Pizzasnurrer



Et godt alternativ til vanlig pizza

Kjekk mat å ta med på utflukt til parken, stranden etc

20 stk

50 g gjær

3 dl skummet melk

2 ss olje

1 ts salt

ca 500 g hvetemel, alt. 250 g hvetemel og 250 g sammalt hvete grov

Rør ut gjæren i lunken melk. Ha i olje, salt og rør inn mel.

Hev deigen til dobbel størrelse

Fyll:

1 gl tomatpurè ( ca 70 g )

1/4 ts salt

litt pepper

200 g kjøttdeig

1/2 hakka løk

100 g revet ost

Kjevl deigen til et rektangel, ca 35x40 cm

Smør tomatpurèen ut over deigen

dryss på salt og pepper

stekt kjøttdeig fordeles utover

ha på stekt løk

dryss over raspa ost

Rull sammen fra den lange siden til en rulade

Skjær den i ca 20 stykker

Legg snurrene på bakepapir på stekeplate,

og la dem heve under plast på et lunt sted i ca 20 min.

Kan evt ha på litt ost på toppen før steking

Stek dem midt i ovnen ved 200 grader i ca 20 min