Eplepai



Skrelte, oppskårne epler legges i bunnen av en ildfast form

Strø over sukker og kanel

Smuldre:

 1 1/2 kopp mel

1 1/2 kopp sukker ( gjerne litt mindre )

2 ts bakepulver

1 egg

Strø dette over eplene i formen

Hakk ca 100 g mandler og strø på toppen

Legg til slutt et par ss smør oppå før steking

Paien kan lages i god tid før steking, settes kaldt

Stekes ved 200 grader i ca 25 min

Serveres lunken med is